30. päev - Ettevalmistused homseks koolituseks!

Hommikul sõin ananassi, hurmaad.
Lõunaks banaan, terve kauss õunu.

Katsetasime Elisaga homse koolituse jaoks erinevaid kastmeid. Meil no nii hea meel, et KÕIK kastmed ja määrded on pähklivabad, samas suurepärase kreemja maitsega.

Eriti lahe on, et kastmed on vikerkaare värvidega. Esindatud on punane, lilla, roheline, kollane, beež.

Me oleme nii RAHUL, et ei pea pähkleid kasutama! Meid saab ikka nii kergesti õnnelikuks teha!

Kuna homme on meil toortoidu viimane päev, siis koolituse lõpus võime teha  kokkuvõtte ja vastata tekkinud küsimustele.

Rohkem infot ja koolitusele registreerimine: http://www.facebook.com/events/163065183817499/


Homseni!
M.

29. päev - Pasteet

Hommikul tuli Mariin minu juurde ning tegime nimekirja mida vaja osta kolmapäevaseks koolitseks. Andsin talle enda tehtud pasteeti maitsta koos suvikõrvitsaga, ta ikka kiitis hullult ja ütles et tõepoolest nagu pasteedi maitsega! Niiet seda teeme kolmapäevasel koolitusel ;)

Siis käisime Ark-ist läbi, sest ta sai lõpuks auto oma nimele vormistada. Siis poodi ja asju ostma. Rimis olid mangod väga ilusad, 2.79 €.  Pärast kodus sõime hurmaad ja vaatasime Unistuste Printsessi :D ja nüüd olen terve õhtu ühe väikse projekti kallal töötanud mida saate ka laupäeval Taimetoidu messil näha ;) Väga lahe asi tuli! Homme viin lõpule!

Hommikul sõin mingi 6 banaani ja õhtul tegin omale jälle maisi-avokaado salatit. Täiega fännan praegu!

Tänaseks siis selline lühike looke :)

Elisa

28. päev - Super pesto ja peedimääre:)

Hommikul sõin terve meloni ära, ema küpsetas endale verikäkke vahukoore kastmega. Verikäki peale suu vett jooksma ei hakanud, küll aga kastme peale, mis lõhnas nii hästi:) Ma arvan, et ma sõin neid viimati paar aastat tagasi.

Peotäis rosinaid läks ka sisse:)

Nüüd saan inimestest paremini aru, kes on toortoitlased ja elavad koos segatoidulistega. Kui emme lõunasöögiks sealiha praadis koos sibula, ploomi, aprikoosi kasmega,  siis natuke isutas küll, mitte liha  vaid kastme järele. Siis läksingi ja võtsin kapist suure peotäie india pähkleid ja pistsin nahka. Rahuldas soolase isu ära küll. Aga üldiselt ei olnud raske, kui teised sõid keedetud toitu. Ma olen ikka väga rõõmus, et minu elukaaslane on ka toortoitumisest huvitatud. Koos on PALJU LIHTSAM!

Lõunaks sõin 2 melonit, siis tuli pinginaaber Janika külla, käisime saunas ja pärast sõime veel tomateid avokaado ja tilliga.

Siis hakkasin bussiga Tallinnasse tagasi sõitma. Raido tuli bussijaama vastu ja läksime Eva juurde Eesti otsib superstaari vaatama, sest meil pole kodus telekat (teadlik otsus). Eva oli 2 erinevat kastet teinud, üks oli pesto ja teine peedimääre, mõlemaid panin tomativiilule. Maitses väga hästi. Eva on ikka super kokk, olen sedaa alati teadnud:)

Eva Pesto
India pähkel ( leotatud), 1 pott basiilikut, spinatit, rukkolat, peterselli, kõrvitsaseemneid, sidrunimahla, soola, karulauku, 1 küüslauguküüs.
Kõik koostisosad blenderdada. Külmkapis läheb veelgi paremaks!

Peedimääre
Peet, leotatud india pähkel, sidrunimahl, küüslauk, sool. Kokku blenderdada. Sobib nii tomati, kurgi, paprika kui ka suvikõrvitsa peale.









Ka oli Eva kaeraküpsiseid teinud, sel ajal kui Eva ja Raido minu kõrval neid sõid, siis mina nende keskel nautisin melonit:)

Neiu Eva

27. päev - Stroomi rand, uued saapad ja maisisalat.

Hästi ilus hommik oli, tegin oma korteri aknast ühe pildi. Stroomi rand.

Proovisin teha kooki agar-agariga ja kuna ma olen nii kärsitu siis mõtlesin, et panen sügavkülma korraks, aga siis läks meelest välja võtta ja pärast oli täiesti kivikõva kook :P Minu koogivorm oli mingi 10 cm suurune minivorm ja panin ühe tl täie agarit, arvan et seda oli liiga palju ja pärast oli maitset tunda...peab veel proovima.

Seejärel linna, käisime Sandriga kinos ühte Brad Pitti filmi vaatamas. Ei soovita. Järgmine kord tean, et selliseid filme vaatama ei lähe. Väga palju vägivalda.

Trammiga sõitsime Rocca al Maresse mulle saapaid vaatama, siiani olen kummikutega käinud :) Minu kriteeriumid olid, et ei oleks nahast, oleks madalad ja pruuni värvi. Üllatavalt palju saapaid oli õnneks kunstnahast, näiteks Shus oli ok valik. Aga lõpuks ma ikka ei leidnud sealt midagi ja läksime veel Kristiinest ka läbi. Ja sealt viimasest poest viimased saapad mida nägin ostsin ära. Ilusad on, kuigi ei ole vist päris talve saapad, pigem sügissaapad, aga no ma olin nii väsind sellest otsimisest et võtsin ära. Tegelt olen rahul :)

Kristiines käisime poest ka läbi ja ostsime veits süüa. Seal melonid maksid 0.94 senti kilo ja ilusad kollased banaanid olid 1.20 umbes, turul kollased banaanid on sama hinnaga. Ostsin ka külmutatud maisi ja avokaadot, sest tahtsin proovida ühte salatit mida Äli soovitas. Kui koju jõudsime oli kell juba 7 õhtul ja olime nii näljas. Sulatasin veevannil maisi ja segasin avokaadot juurde ning natuke hakkisin sisse ka seda mida külmkapis parasjagu oli: kirsstomateid, punast sibulat, shampinjoni ja suvikõrvitsat. Hullult hullult hea salat oli! Soovitan!

Neli päeva veel siis saabki juba meie katsetus läbi! :) 

Tahtsin veel seda juurde lisada, et eile käisin korra Suhkrukunstist läbi ja nüüd lõpuks tulid neid shokolaadi tahvli vormid mida me Mariiniga oleme vist juba kuu aega taga ajanud ja oodanud. Päris lai valik erinevaid tahvli vorme, niiet kes soovib minge sinna :)

26. päev - saun ja juuksur

Täna hommikul oli kindel plaan Marisega jooksma minna, aga kui silmaluugid lahti tegin, siis oli selline lumekuhi akna taga, et võttis kohe imestuse näole. Mul polnud kodus sobivat riidevarustust ja jalanõusid ning otsustasime sel korral mitte minna.
Hommikusöögiks sõin ühe hiiglasliku mango mis nägi välja nagu dinosaurus, maitse oli päris hea.
Siis viis Raido mind bussijaama, et Tartusse emme juurde sõita. Mul vedas, jõudsin 2 minutit enne väljasõitu. Tohutud ummikud.
Tartus oli sama palju lund kui Tallinnas. Käisin juuksuris. Otsad olid juba väga pahased mu peale, et neid tükk aega kärpinud polnud. Kohe parem tunne. Juuksuriga leidsime toiduvallas ühise keele, palus, et vaataksin 2 nädalat tema toitumiskava. Ja siis saame uuesti kokku ja analüüsime kirjapandut. Juuksur ütles ka, et kunagi raseduse ajal oli arst talle öelnud, et vähendagu puuvilja söömist, sest seal liiga palju suhkrut. Ma tundsin, kuidas selle jutu peale mul vererõhk tõusis ja karvad turri läksid:D Ülekantud tähenduses muidugi:)

Lõppes sellega, et istusin juuksuris 2 tundi ja rääkisime toortoitumisest. Lahe on suhelda inimestega, kes on innustunud ja soovivad oma elukvaliteeti parandada:) Ma lähen kohe põlema kui saan kellelegi uut vaatenurka soovitada:)

Lõunasöögi sõin alles 15 paiku. Terve meloni.

Käisin saunas.

Tegin smuutit.

Vaatasin telekast Köögikubjast ja teisi kokasaateid, su hakkas erinevate toitude peale jooksma küll. Ja arvake, mille järgi isutas kõige enam.... INDIA TOIDU:D Paneer makhani, dal makhani, aaz ki sabzi, chana bindi jne

Aga see isu kadus ruttu, kui asendasin selle sibulõunte söömisega:)

Ema vaatas mind õhtusöögi ajal laheda nöoga kui suure kannu smuutit koos tatraga ära sõin, lisaks veel 2 hurmaad ja õuna peale. Hiiglaslik kogus, ise ka vahel imestan KUHU SEE KÕIK MAHUB?:D

M.

25. päev - Magusakoolitus Loitsukelleris

Uskumatu et juba 25. päev toortoidul. Aeg on küll väga kiiresti läinud. Päeval väga palju ei söönudki. Jõin viinamarjamahla ja sõin banaane. Õhtul koju tulles olin küll näljane. Tõin Sandrile ka kooki, mis koolituselt üle jäi. Talle meeldis kõige rohkem Mustikakook :) Käisid ka paar külalist ja tegime hiljem veel "Nööpe" - nii ma neid kutsun, aga sellest juba järgmisel kolmapäeval Loitsukelleris, kus toimub salatikastmete, määrete ja suupistete koolitus ;)

Õhtul oli Loitsukelleris Magusakoolitus. Näitasime erinevaid puuviljajäätiseid, kuidas teha banaani pulgajäätist ja vahvlijäätist. Proovisime väherasvaseid kihilisi magustoite, tiramisut, pähklivaba mustikakooki ja shokolaadikooki. Lisaks veel palju uusi nippe ja muud põnevat. Ise jäime koolitusega väga rahule :) Siin siis mõned pildid koolituselt.

Tiramisu ja kihiline väherasvane magustoit

Mariin magustoite laiali jagamas

Pähklivaba Mustikakook värske mangoga

Banaanijäätis Huromi mahlapressiga

Juicepresso mahlapress

Banaanijäätis pulga otsas

Jäätise vahvel

24. päev - hommikujooks

 

Täna oli taaskord tegus päev, mis algas hommikujooksuga kell 7.15. Kui kodust väljas astusin oli kottpime, iga jooksuringiga läks natuke valgemaks, lõpuks oli täitsa valge. Milline värske lõhn on hommikutes, vaikus, ainult merekohin ja puude sahisemised. Hetkel käin Marisega kaks korda nädalas jooksmas, samas tunnen, et lisaks veel ühe korra. Kuna olen terve elu kergejõustiku sees elanud, kasvanud, siis tahan erinevaid jõuharjutusi mererannas teha, et lihased veelgi rohkem toonusesse saada. Mulle ikka meeldib inimesi juhendada, Maris ei kaeble kunagi, kui palun tal mingeid uusi huvitavaid harjutusi teha:)

 

 

 

Käisime Elisaga homse koolituse jaoks turul ja poodides.

Nii vahva on ikka kokata ja erinevaid retspte proovida, kombineerida ja veelgi paremaks timmida :D

 

Ka Suhkrukunsti külastasime, kust saime terve kotitäie erinevaid vahendeid tortide kaunistamiseks, karpe, aluseid, jnejne.

 



 

 

Mis ma siis täna sõin? Pean lausa meelde tuletama. Hommikuks pool suurt melonit,  lõunaks teise poole, mango, datleid. Siis maitsesin enamus magustoite, mis täna valmis tegime. Kohe nii hea, et vähendasime pähklite osakaalu. Tulin koju, sõin mõned banaanid, siis natuke turult ostetud imemagusaid ja häid datleid. Ja õhtuks suur kausitäis sibulõunu ning hiljem ananass. Viimasel ajal ei olegi häid ananasse saanud. Kuidagi nii kõvad ja nätsked:)

 

 

Homseni,

M.